Couteau du Chef Forgé 20 cm Idéal - SABATIER

Couteau de Cuisine 20 cm - SABATIER

Le couteau de cuisine forgé Idéal Sabatier 20 cm est un outil polyvalent, conçu pour répondre aux besoins des chefs professionnels et passionnés de cuisine. Son tranchant ultra-précis permet de tailler des légumes en julienne, hacher des herbes fraîches ou trancher des viandes avec facilité. Grâce à son ergonomie pensée pour le confort, il offre une excellente maniabilité, permettant de réaliser des découpes précises et fluides en toute sécurité.

La référence des chefs pour une découpe parfaite

Le couteau de cuisine forgé Idéal Sabatier 20 cm est un outil de choix pour les professionnels de la cuisine. Conçu et fabriqué entièrement en France, dans le bassin thiernois, ce couteau incarne l'excellence du savoir-faire français en coutellerie.

Avec une lame en acier inoxydable de 20 cm, ce couteau est idéal pour une multitude de tâches culinaires, telles que tailler des légumes en julienne, hacher des herbes ou trancher des viandes. Sa lame large et rigide offre une précision et une stabilité incomparables, essentielles pour un travail de haute qualité.

Un design ergonomique et durable

Ce couteau est forgé d'une seule pièce, garantissant une robustesse et une durabilité maximales. Le manche en POM (polymère), ergonomique et résistant, assure une prise en main confortable, même lors d'une utilisation prolongée.

Les rivets en inox traversants renforcent la solidité de l'ensemble, faisant de ce couteau un compagnon fiable pour tous vos besoins culinaires. Que vous soyez un chef expérimenté ou un passionné de cuisine, le couteau Idéal Sabatier 20 cm est un indispensable dans votre cuisine.

Les + produits

• Longueur de la lame : 20 cm
• Poids : 205,8 g
• Matériau de la lame : Acier inoxydable
• Matériau du manche : Polymère (POM)
• Type de couteau : Chef - Éminceur
• Fabrication : 100% forgé, Fabriqué en France
• Collection : Idéal

Ce couteau de chef forgé est un outil incontournable pour tous les cuisiniers recherchant précision, robustesse et confort d'utilisation. Avec sa lame en acier inoxydable de 20 cm, il permet d'effectuer toutes les tâches culinaires avec une grande efficacité, du tranchage des viandes au hachage des herbes, en passant par la découpe précise des légumes. Son manche ergonomique en polymère (POM) assure une prise en main optimale, réduisant la fatigue même lors d’un usage intensif. Grâce à sa conception forgée d’une seule pièce, ce couteau garantit une solidité et une longévité exceptionnelles. Fabriqué en France, il bénéficie du savoir-faire coutelier du bassin thiernois, assurant une qualité irréprochable pour une utilisation professionnelle ou domestique.

Conseils d’entretien

Pour préserver la qualité et la longévité de votre couteau de cuisine SABATIER, voici quelques recommandations :

• Lavez-le à la main avec de l’eau tiède et un savon doux, puis essuyez-le immédiatement avec un chiffon sec.
• Évitez le lave-vaisselle, car les produits détergents agressifs et l'humidité prolongée peuvent altérer le tranchant de la lame et le manche en POM.
• Utilisez une planche à découper en bois ou en plastique pour éviter d’émousser la lame prématurément.
• Aiguisez régulièrement votre couteau avec un fusil à aiguiser ou une pierre adaptée pour conserver un tranchant optimal.
• Stockez-le dans un bloc à couteaux ou sur une barre magnétique, afin d’éviter tout contact avec d’autres ustensiles qui pourraient abîmer la lame.

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté aux professionnels ?

Oui, sa lame forgée en acier inoxydable, son équilibre parfait et son tranchant durable en font un choix privilégié par les chefs et les restaurateurs.

Comment entretenir le tranchant de la lame ?

Il est recommandé d’utiliser un fusil à aiguiser ou une pierre adaptée pour maintenir une coupe précise et efficace.

Peut-on l’utiliser pour découper de la viande et des légumes ?

Oui, ce couteau est conçu pour une multitude de tâches culinaires, notamment trancher la viande, découper les légumes et hacher les herbes.

Peut-il être lavé au lave-vaisselle ?

Non, pour préserver sa qualité et sa longévité, il est préférable de le laver à la main et de le sécher immédiatement.