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Couteau Santoku 18 cm DAMAS 67 - DEGLON

Référence: 5807218-C
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183,00 € TTC
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    Couteau Santoku 18 cm DAMAS 67 - DEGLON

    Un couteau de qualité professionnelle ! GRAVURE OFFERTE

    Consultez nos offres couteau office sur Manelli.

    Le couteau conçu pour les professionnels

    La marque Deglon, est reconnue pour concevoir, fabriquer et distribuer des couteaux de cuisine et ustensiles culinaires destinés aux professionnels des métiers de bouche. Le couteau Santoku est un couteau permettant de trancher, émincer et ciseler les aliments. Une polyvalence reconnue de ce couteau. Il peut couper un large éventail d'aliments.

    Un couteau Deglon facile d'entretien puisqu'il suffit de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide.

    Pratique, ergonomique et confortable à utiliser

    Ce couteau professionnel Deglon vient de la gamme DAMAS 67, il est doté d'une lame alvéolée de 18 cm en acier inox AUS10. Cet acier hautement chargée en carbone et offrant une dureté et une grande longévité de coupe. La gamme Damas offre une série de couteaux avec une qualité de coupe, un esthétisme et un confort d'utilisation.

    Ce couteau est doté, comme tous couteaux professionnels de la gamme, d'un manche en matériau haut de gamme  de type "Corian" composé de roche blanche et de résine acrylique.

    Les + produits

    • Lame alvéolée en acier AUS10 pour une découpe nette et précise
    • Haute teneur en carbone pour un tranchant longue durée
    • Manche en Corian ergonomique pour une prise en main optimale
    • Design élégant avec finition damassée pour un style raffiné
    • Polyvalence idéale pour trancher, émincer et ciseler divers aliments
    • Fabrication française garantissant une qualité premium

    Conseils d’utilisation et d’entretien

    • Nettoyer à la main avec un chiffon humide et un savon doux pour préserver le tranchant de la lame
    • Sécher immédiatement après lavage pour éviter l’humidité et la corrosion
    • Ne pas passer au lave-vaisselle afin de prolonger la durée de vie du couteau
    • Affûter régulièrement avec un fusil ou une pierre à aiguiser pour conserver un tranchant optimal
    • Ranger sur une barre magnétique ou dans un bloc à couteaux pour éviter tout contact avec d'autres ustensiles

    Questions fréquentes

    Ce couteau est-il adapté aux professionnels ?
    Oui, il est conçu pour les chefs et cuisiniers exigeants, offrant une qualité de coupe et une ergonomie optimales.

    Pourquoi choisir une lame alvéolée ?
    Les alvéoles réduisent l’adhérence des aliments à la lame, permettant une découpe plus fluide et sans accroche.

    Marque
    Deglon
    Matière
    Acier
    Entretien
    Entretien à la main
    Poids
    206 g
    Manche
    Roche blanche et de résine acrylique
    Acier
    AUS 10
    Dureté
    60 HRC
    Finition lame
    Polie
    Garantie
    Garanti à vie
    Fabrication
    France
    Type de lame
    Lisse
    Longueur lame
    18 cm
    Gravure offerte
    Oui
    Type de produit
    Couteau
    rating 5 5 0
    Très bon produit!
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