
Mallette de boucher 4 outils + 5 couteaux Pradel
Tranchant professionnel, précision au rendez-vous !
Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la boucherie, de la charcuterie et de la restauration, ce couteau de boucher mince signé Fischer-Bargoin vous garantit une découpe précise et sans effort. Sa lame en acier Sandvik vous assure un tranchant durable et une coupe nette, même sur les viandes les plus épaisses.
Ce couteau convient-il pour la découpe de pièces entières ?
Oui, sa lame mince de 20 cm est parfaite pour travailler sur des morceaux entiers, désossés ou non.
Est-ce un couteau adapté aux débutants en boucherie ?
Oui, il offre une excellente prise en main, une grande précision et une sécurité accrue grâce à son manche bi-matière antidérapant.
Peut-on l’utiliser pour de la volaille ou du gibier ?
Absolument. Il est polyvalent et convient aussi bien pour la volaille, le bœuf, le porc ou le gibier.