Le couteau idéal pour les pros !
Découvrez nos offres univers boucherie sur Manelli
La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche !
Le couteau de boucher comme son nom l'indique est destiné aux professionnels travaillant dans le monde de la boucherie. Il est l'accessoire indispensable à avoir pour préparer vos viandes.
Ce couteau à boucher mince est doté d'un manche bi-matière pour un confort et facile à manipuler sans vous mettre en danger grâce à ses propriétés anti-dérapantes et hygiénique.
Ce couteau de boucher professionnel est doté d'une lame mince de 20 cm, en acier suédois Sandvik, pour un pouvoir de coupe exceptionnel. Cette lame possède un excellent tranchant pour couper sans effort, avec une dureté de 56 HRC ce qui permet de divisée par deux la fréquence d'affutage.
Pour entretenir votre couteau, nous vous conseillons de le nettoyer à la main à l'aide d'un chiffon.
Gauche
Droit
