Couteau de chef 25 cm High-Woods - DEGLON
Le couteau essentiel à voir dans sa cuisine !
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Le couteau indispensable pour les professionnels
La marque Deglon, est reconnue pour concevoir, fabriquer et distribuer des couteaux de cuisine et ustensiles culinaires destinés aux professionnels des métiers de bouche.
Le couteau de chef est sûrement le couteau le plus polyvalent, maniable et multi-usages. Il permet des découpes variées, il est parfait pour un usage quotidien pour les professionnels et les particuliers. Ce couteau de chef High-Woods émincera, taillera des juliennes, hache la viande et les fines herbes. Pour entretenir celui-ci, nous vous conseillons de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide.
Pratique et facile à entretenir !
Le couteau Deglon fait partie de la gamme High-Woods une nouvelle série alliant deux bois nobles : le chêne blanc et le noyer, ainsi que l'acier sur son manche. Il est assembler par vis internes et de la résine pour un meilleur maintien.
Il est doté d'une lame de 25 cm en acier inoxydable 5cr15MoV, une lame à soie plate semelle avec une mitre également acier inox. Facile d'utilisation et une excellente prise en main, il offre un très bon tranchant lors de vos découpes. Ce couteau professionnel Deglon offre une parfaite résistance à la corrosion grâce au chrome présent dans la lame.
Les + produits
- Lame de 25 cm polyvalente et tranchante
- Acier inoxydable 5cr15MoV : bon tranchant, bonne résistance à la corrosion
- Manche en bois noble : chêne blanc et noyer
- Mitre et soie pleine pour une excellente stabilité
- Assemblage par vis internes pour une finition durable
- Prise en main confortable et équilibrée
Conseils d’utilisation et entretien
Ce couteau convient à toutes les tâches quotidiennes en cuisine : découpe de légumes, viande, poisson ou herbes. Il est recommandé d’utiliser une planche en bois ou en plastique pour préserver le tranchant de la lame.
Pour l’entretien, privilégier un nettoyage à la main avec un chiffon humide ou une éponge douce. Sécher immédiatement après lavage pour protéger le manche en bois. Ne pas passer au lave-vaisselle ni laisser tremper.
Questions fréquentes
Ce couteau convient-il aux particuliers ?
Oui, il est parfait pour les amateurs de cuisine souhaitant un couteau fiable, esthétique et polyvalent.
Quelle est la particularité de sa lame ?
La lame en acier 5cr15MoV combine un bon pouvoir de coupe avec une bonne résistance à la corrosion, idéale pour un usage quotidien.
Le manche est-il confortable ?
Oui, le manche ergonomique en bois offre une prise en main agréable et sécurisée, même lors d’un usage prolongé.
Peut-on l’utiliser pour désosser ?
Ce couteau est destiné aux découpes classiques (éminçage, tranchage, hachage). Pour désosser, un couteau spécifique est recommandé.
