Couteau à Filet de Volaille en Acier Suédois - FISCHER
Découvrez ce couteau à filet de volaille ultra solide en acier suédois. C'est un couteau à filets idéal pour réaliser des découpes précises. Son manche bi matière ultra confort vous promet une prise en main très simple et rapide. En coloris gris et bleu, optez pour le couteau en acier sandvik de la marque Fischer Bargoin !
Retrouvez ici tous les couteaux de chefs de la marque Fischer.
Un manche bi-matière pour plus de confort
Les couteaux français de la marque Fischer sont des couteaux agréables à la prise en main. Le manche en bi-matière vous assure une sensation agréable lors de toutes vos découpes. Son coloris gris bleu ne se délave pas lorsque vous allez l'entretenir. Pour apporter encore plus d'ergonomie à ce couteau à filet de volaille, son poids de 107 g assure une légèreté extrême.
Un tranchant de qualité pour ce couteau en acier suédois
Ce couteau de chef est idéal pour vous apporter un tranchant de qualité lors de toutes vos découpes de volaille. Son acier en inox suédois réalise des découpes précises et nettes. Pour prendre soin de vos couteaux, n'hésitez pas à les aiguiser de manière régulière pour conserver tout son tranchant. Aussi, le manche antidérapant de ce couteau à filets assure une protection adéquate. La coutellerie Fischer Bargoin est une maison qui fait partie des plus grandes références en matière de marque française. Retrouvez toute la coutellerie professionnelle de cette marque sur le site Manelli.
Les + produits
- Matière de la lame : Acier suédois 12C27M
- Lame : Flexible
- Poids : 107 g
- Taille lame : 20 cm
- Manche : Bi-matière
- Coloris : Bleu et gris
- Marque : FISCHER BARGOIN
Ce couteau à filet de volaille combine performance, confort et sécurité. Son tranchant de haute qualité, associé à une lame flexible et durable, en fait un outil incontournable pour les professionnels. Son manche antidérapant apporte une protection supplémentaire, évitant tout risque de glissement lors des manipulations.
Conseils d’entretien
Pour préserver la qualité et la longévité de votre couteau Fischer Bargoin, nous vous recommandons de l’aiguiser régulièrement à l’aide d’un fusil à aiguiser ou d’une pierre à affûter. Évitez le lave-vaisselle et préférez un lavage à la main avec une éponge douce et un séchage immédiat après nettoyage afin de conserver toute l’efficacité de son tranchant.
Questions fréquentes
Ce couteau est-il adapté aux professionnels de la cuisine ?
Oui, il est conçu pour répondre aux exigences des chefs, traiteurs et bouchers, offrant précision et confort d’utilisation.
Peut-on l’utiliser pour d’autres types de viandes ?
Bien que spécialisé pour la volaille, il est également efficace pour détailler du poisson ou de la viande tendre.
Comment entretenir la lame pour conserver son tranchant ?
Un affûtage régulier avec un fusil ou une pierre à aiguiser est recommandé pour conserver la qualité de coupe.
Le manche bi-matière est-il antidérapant ?
Oui, il offre une excellente adhérence, assurant ainsi sécurité et confort lors de l’utilisation.
